photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Chalindrey, 52, Haute-Marne, Grand Est

La maison Bailly traiteur recherche son futur apprenti afin de préparer un CAP/BP en pâtisserie dans le centre de formation de son choix. Missions et responsabilités : -Préparation des ingrédients pour la pâtisserie -Fabrication de pâtisseries selon les recettes et les standards de qualité -Décoration et présentation des pâtisseries -Nettoyage et entretien des espaces de travail -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Participation à la mise en place des vitrines et des présentations Qualités requises : -Passion pour la pâtisserie et la création culinaire -Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions précises -Minutie et attention aux détails -Bonne hygiène personnelle et respect des normes sanitaires -Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

** Pour postuler, vous devez impérativement avoir -30ans, à l'exception des personnes bénéficiaires de l'obligation d'emploi (personne ayant une reconnaissance de travailleur handicapé).** Vous préparerez en alternance un CAP/BP/BAC PRO boulanger dans une boulangerie-pâtisserie artisanale. Vous apprendrez à façonner différents pains et viennoiseries et/ou à réaliser des pâtisserie

photo Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauvillain, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vous travaillerez au sein de l'enseigne café de MARIE BLACHERE et au sein de l'espace de vente CARREFOUR sur l'aire de l'autoroute . Vous serez chargé de l'encaissement, de la vente des pains et viennoiseries ,du nettoyage des machines , de l'assemblage des produits et de l'entretien de votre espace de travail tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Prévoir de travailler les week-ends et jours fériés (1 week-end sur 6). Planning selon activité. Formation interne assurée. Amplitude horaire de 6h à 22h30.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Vous élaborez les plats chauds et froids ainsi que les desserts (confection de pâtisserie) tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité. Vous prenez part au service en salle auprès des résidents. Vous participez au rangement et nettoyage du matériel et de la cuisine. Planning en roulement, repos 1 week-end sur 2 Horaires : 07h30 à 19h30 avec 2heures de pause. De formation culinaire (CAP/ BEP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de cuisinier (idéalement dans le secteur du médico social) Vous maitrisez les techniques culinaires de base (chaudes et froides), les principes de cuisson et de conservation des aliments ainsi que les normes HACCP. Vous avez de bonnes connaissances en pâtisserie. Vous[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Joinville, 52, Haute-Marne, Grand Est

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La passion du commerce est la clé de la réussite de nos Vendeurs (H/F) ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Mettre en euvre la vente des produits avec pour finalité la satisfaction et la fidélisation de la clientèle - Assurer la mise en rayon dans produits conformément aux procédures internes - Appliquer la procédure argent avec rigueur - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer le nettoyage des espaces de vente CDD 25h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O54888

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Val-de-Meuse, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vos missions principales seront : - Accueil et conseil des clients - Vente des produits de boulangerie (pains, viennoiseries, pâtisseries, etc.) - Mise en valeur des produits et gestion des présentoirs - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et réapprovisionnement - Participation à la préparation des commandes et à la réception des livraisons - Utilisation de la caisse enregistreuse et gestion des encaissements Profil recherché : - Connaissances des techniques de vente - Sens du contact client et excellent relationnel - Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes d'affluence

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Vous élaborez les plats chauds et froids ainsi que les desserts (confection de pâtisserie) tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité. Vous prenez part au service en salle auprès des résidents. Vous participez au rangement et nettoyage du matériel et de la cuisine. Poste en roulement : 7h30 - 19h30, avec une organisation en cycle sur deux semaines : Une semaine de 3 jours travaillés, soit 30 heures Une semaine de 4 jours travaillés, soit 40 heures Un week-end sur deux travaillé. De formation culinaire (CAP/ BEP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de cuisinier (idéalement dans le secteur du médico social) Vous maitrisez les techniques culinaires de base (chaudes et froides), les[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Vous élaborez les plats chauds et froids ainsi que les desserts (confection de pâtisserie) tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité. Vous prenez part au service en salle auprès des résidents. Vous participez au rangement et nettoyage du matériel et de la cuisine. Poste en roulement : 7h30 - 19h30, avec une organisation en cycle sur deux semaines : Une semaine de 3 jours travaillés, soit 30 heures Une semaine de 4 jours travaillés, soit 40 heures Un week-end sur deux travaillé. De formation culinaire (CAP/ BEP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de cuisinier (idéalement dans le secteur du médico social) Vous maitrisez les techniques culinaires de base (chaudes et froides), les[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Au sein d'une boulangerie artisanale, vous réaliserez la vente, l'encaissement, la présentation des produits en vitrine et l'entretien du point de vente. Vous préparez les produits snacking et sandwichs. Vous respectez les règles d'hygiène. Vous êtes à l'aise avec la clientèle, souriante et dynamique.

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Châteauvillain, 52, Haute-Marne, Grand Est

**Pour postuler, vous devez impérativement avoir -30ans, à l'exception des personnes bénéficiaires de l'obligation d'emploi (personne ayant une reconnaissance de travailleur handicapé).** Vous préparez un CAP/BP/BAC PRO PATISSIER Dans le cadre d'un apprentissage en pâtisserie, l'apprenti découvre les fondamentaux du métier à travers la réalisation de produits essentiellement sucrés. Il apprend à concevoir des pâtisseries, entremets et desserts, ainsi que des viennoiseries, tout en développant des compétences techniques, artistiques et créatives propres à la discipline. La formation intègre également l'évolution des pratiques professionnelles, avec l'utilisation d'équipements modernes et la maîtrise des procédés spécifiques tels que les pâtes, les crèmes, les appareils, ainsi que les techniques de cuisson et de finition. L'apprenti acquiert ainsi une autonomie progressive dans la réalisation des produits, tout en étant sensibilisé à leur présentation, à leur valorisation et à la relation client, notamment dans un contexte de vente.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

** Pour postuler, vous devez impérativement avoir -30ans, à l'exception des personnes bénéficiaires de l'obligation d'emploi (personne ayant une reconnaissance de travailleur handicapé). ** Vous préparerez un CAP/BP/BAC PRO en Boulangerie. La formation permet de se perfectionner dans la production de produits boulanger et viennoiserie. Il s'occupe également de l'approvisionnement des marchandises, de la conservation des produits et de l'entretien du matériel et des équipements.

Ressources supplémentaires